Beställ olika sorters buffeér till STUDENTEN, sommarfesten!
Klicka här recept!
SM i mathantverk: SM Guld fick vi för vår tyska salami.
Chark-SM 2010: Guldmedalj för vår Copa
Chark-SM 2008: Guldmedalj i lufttorkat kött!
Chark-SM i Göteborg 2006: 3 silver - Lökkorv, viltökskorv och lufttorkat oxkött!
Vi har ekologiska och/eller närproducerade produkter.
Mat med kvalité, kunskap och känsla!
Butiken
Våra Grönsaker
Grönsakerna ni hittar i butiken, är grönsaker som vi,
här på Bjärhus, har odlat fram på Bjärhus frodiga fält
enligt KRAV s regler. Vi har varit KRAV-certifierade
sedan 1989. På sommaren och hösten när det växer och
gror som mest. Under vintern lagrar vi det vi kan,
resten köper vi in.
Temadagar och events
Matvandring: Vi går ut i fårens marker och följer
deras stigar till några kulturhistoriska platser,
där vi smakar på läckerheter från egna gården,
tillsammans med olika sorters goda fårostar, nybakat
bröd, salta skorpor mm.
Konferens och Företagslunch
Vi erbjuder konferens, möte m m i lugn och lantlig
miljö. Detta sker på ovanvåningen av vår butikslokal.
Alldeles lagom för "det lilla mötet" ca 10-30 pers.i
en annorlunda miljö. Det går även bra att boka andra
typer av möten, vi kan ta emot max 75 pers. God mat
och närheten till naturen hoppas vi ska kunna ge er ett
mervärde.
