Våra aktuella Events

Fransk vinodlare till Bjärhus

 

Eric Lichtlé kommer från den lilla byn Gueberschwihr i Alsace. Hans familj har odlat vin här sedan 1600-talet. Idag har familjen  5 ha där man bedriver ekologisk odling. Vinframställningen görs efter traditionella metoder. Eric kommer att berätta om sitt arbete och presentera ett antal av sina bästa viner från mousserande apretifvin via lätta sällskapsviner till kraftigare matviner och söta dessertvin.

Firman gör c a 30.000 flaskor per år och nästan hela produktionen består av vita viner.

 

Sedan några år tillbaka säljer man den största delen av sina viner på export och via direktförsäljning. Det är möjligt att beställa viner från Eric för avhämtning i  Danmark

 

Eric Lichtlé gör presentationen på lättbegriplig engelska och han är en mycket charmerande provningsledare.
 

Fredag den 13 april kl 19.00 Pris för provning och buffé är 375 kr. Bokning på 070-7122758 el. mail. Fullbokat !elisabeth.hansson@lm.lrf.se  

Kaffegöksprovning - nytt datum kommer till höstprovning.

Fredag den 23 mars kaffegöksprovning kl 19.00. 375 kr. Det går bra att betala med kort. Se artikel nedan vad du får för det.  Ring 070-7122758 eller elisabeth.hansson@lm.lrf.se

Vinprovning - Philippe Gimel har besökt oss här på Bärhus två gånger!  Han kommer från Frankrike där han driver sin ekologiska vingård Saint Jean du Barroux sedan 2005! Läs mer här om det första besöket!

Kaffegöksprovning

Kaffekask eller kaffegök.
Kaffegök, kaffekask, kask eller gök, är en blandning av kaffe och brännvin eller cognac. Man
Tog en gök för att inte bli gökdårad, enligt folktron blev man förhäxad av att höra göken på fastande mage
och det var en bra anledning att dricka alkohol.Drycken har också kallats ”uddevallare” och ska varit populär i Bohuslän i mitten av 1800-talet.
Detta är ett smakprov av vad ni kan lära er om kaffegök./Leif Persson håller i detta event med assistans av Lars Hansson.
Vi börjar med lite mat, det blir SOS dvs. Smör, Ost och Sill i lite olika utföranden.
Till detta serveras det lättöl eller vatten. Givetvis säljer vi starkare drycker om sillen kräver detta.
 


Matvandring

Vi går ut i fårens marker och följer deras stigar till några kulturhistoriska platser, där vi smakar på läckerheter från egna gården och andra lokala mathantverkare runt Söderåsen.. Under ett träd invid Bäljane å serveras en härlig buffe och hos "Kvasta-Beata" rundar vi av med något sötare för att sedan avsluta med kaffe och kaka på "Fårabacken"

Vandringen och mat tar ca 2,5 timme och varieras efter säsong. Kostnad: 350kr/pers. För sällskap över 20, kostar det 325kr/pers.För större sällskap finns det möjlighet att abonnera egna datum och tidpunkt under hela säsongen.
Datum: Vi börjar lördagen den 5 maj och fortsätter fram till den 16 juni. Samling varje lördag kl. 10.00. Betalning i butiken före vandringen.
Bra skor, och kläder efter väder!
Bokning: 070-7122 758 Elisabeth el elisabeth.hansson@lm.lrf.se
lörd 19/5 fullbokad lörd 26/5 fullbokad
2/6. 9/6, och 16/6 platser kvar.
Till hösten 18 /8, 25/8, 1/9, 8/9, 15/9, 22/9 och 29/9